Festoyer
Dans les restaurants de Paris se cachent des trésors culinaires, plus savoureux que vos rêves les plus fous. Nous vous emmenons loin des pièges à touristes, dans une odyssée gastronomique où chaque bouchée est une révélation.
Un menu qui respire l’air marin Chez Juste, les fruits de mer sont les véritables stars de la carte. Ici, les huîtres n°3 et spéciales se dégustent en duo avec un beurre aux algues, pour un équilibre parfait entre l’iode et la gourmandise. Vous pouvez accompagner...
Un événement gastronomique accessible Dans un contexte économique marqué par l’inflation, cette initiative de TheFork tombe à point nommé. Nombreux sont ceux qui hésitent à sortir au restaurant face à la hausse des prix. TheFork permet ainsi à un large public de...
Un voyage culinaire sous le signe de l’étrange Dès le 28 octobre, La Felicità propose une expérience gastronomique inédite. Le chef revisite les classiques italiens, en leur ajoutant une touche d’horreur et d'audace. Les piatti et les cocktails proposés ne sont pas...
la caffeinomanie au sommet : à chacun son shot Les puristes me comprendront : le café, c’est plus qu’une boisson, c’est une raison de vivre. Et chez République of Coffee, ils ont compris ça. La carte ? Un terrain de jeu pour les addicts de la graine torréfiée....
Un havre pour les amoureux du poulet Chick’n Lover n’est pas juste un autre fast-food dans la jungle urbaine de Paris. Non, c’est une déclaration d’amour en sauce, un coup de poing gastronomique lancé dans la rue du Faubourg Montmartre. Niché au cœur du bouillonnant...
un lieu chargé d'histoire Imaginez déambuler dans les rues de Paris, juste à côté du Louvre, et tomber nez à nez avec un trésor de l’époque. La Renommée, située au 95 rue Saint-Honoré, est une institution qui respire l’histoire, celle des grands hommes et des grandes...
Le défilé chocolaté : un ballet audacieux entre gourmandise et mode Soyons clairs, le Salon du Chocolat n’est pas seulement un lieu de gourmandise, c’est aussi une véritable scène de spectacle. Le fameux défilé de robes en chocolat est l’événement phare de cette 29e...
Un vent nouveau souffle sur le Marais Il est temps de dépoussiérer les traditions et de réveiller nos papilles endormies par la monotonie. Petite Île Paris, nichée rue des Filles du Calvaire, est bien plus qu'une simple boulangerie artisanale du 3ᵉ arrondissement....
Une oasis culinaire au cœur de Montmartre Dans le paysage culinaire saturé de Paris, où les restaurants se battent pour attirer l'attention, Maison Zhang s'est imposée comme une véritable pépite depuis plus de sept ans. Située rue des Martyrs, cette adresse ne se...
Retour vers le passé, version veggie Avant de parler bouffe, un peu de contexte. Parce qu’on ne débarque pas sur la scène végétale avec une ambition aussi éhontée sans une sacrée histoire derrière. Alice Tuyet, autodidacte passionnée, a commencé à réinventer la...
Ah, Paris ! La ville de la lumière, de l’amour, et… des restos qui foisonnent à chaque coin de rue. Mais attendez, ne vous y trompez pas : je ne parle pas de ces pièges à touristes avec des menus en cinq langues. Non, mes amis, je vais vous faire découvrir le véritable Paris gastronomique, celui où chaque bouchée est un acte de rébellion contre la banalité.
Ici, on ne fait pas dans la dentelle. Les restaurants que je vais vous présenter sont pour ceux qui ont soif d’aventure, ceux qui veulent que leur palais explose de saveurs inconnues. Vous savez, cette sensation quand vous mordez dans un plat et que vous vous dites : « Wow, qu’est-ce que c’est que ce truc ?! » Si vous êtes du genre à suivre les recommandations qui circulent par bouche-à-oreille, vous connaissez peut-être déjà des lieux comme Bao, où chaque plat est une invitation au voyage.
Imaginez : vous entrez dans un endroit éclairé aux chandelles, un fond de jazz manouche qui chatouille vos oreilles, et un serveur qui vous parle avec un accent si français qu’on dirait sorti d’un film de Godard. Chaque restaurant à Paris est une scène, et vous êtes le protagoniste d’une histoire culinaire hors du commun.
Chaque plat a sa propre histoire. Peut-être que le chef de Nous Restaurant a été inspiré par un vieux livre de recettes trouvé dans une brocante ou que l’idée derrière les saveurs de B Boyz vient d’un road trip américain. Peu importe, le résultat est là : des créations audacieuses qui bousculent les conventions et éveillent vos sens.
Manger à Paris, c’est comme lire un bon livre : ça nourrit l’esprit autant que le corps. C’est une déclaration politique, un acte de résistance contre la fast-foodisation mondiale. Dans des lieux comme Yoko Paris, chaque bouchée est un cri de liberté, tandis que l’ambiance urbaine de B Boyz vous rappelle que la gastronomie peut aussi être fun et sans compromis. Une jungle culinaire où chaque adresse vous offre une expérience unique.