Le rendez-vous des fins gourmands : Fitzcaraldo
Dans le tumulte de la rue Lacharrière, Fitzcaraldo se pose comme le repaire incontournable pour calmer une petite faim en pleine session shopping. Ce lieu, hybride entre café, cave à vins et atelier de bagels faits maison, te sert des créations uniques au levain, à la fois moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur. Entre un bagel au cheddar et crudités qui titille tes papilles et un autre au thon fermenté, chaque bouchée t’offre une explosion de saveurs qui te remet d’aplomb pour retourner dénicher les bonnes affaires. La touche d’originalité et le concept décalé font de ce spot un passage obligé pour toute pause shopping réussie.
Un break chic chez Sadelle’s
Pour ceux qui veulent mêler élégance et gourmandise, Sadelle’s, niché dans le concept store Kith, t’ouvre ses portes dans un décor digne d’un film underground. Sous une grande verrière et entouré d’un mur végétal signé Patrick Blanc, ce temple du brunch te propose des bagels à la farine bio revisités avec une touche de luxe. Ici, le classique « lox » – un savant mélange de cream cheese, saumon fumé, câpres et oignons – se décline en un format qui ravive instantanément ta flamme shopping. Cette adresse, c’est l’endroit parfait pour reprendre des forces tout en profitant d’un décor inspirant, mêlant design audacieux et histoire culinaire.
L’instant matinal chez Cody’s et Kitchen
Si ta virée shopping commence dès l’aube, direction Cody’s, situé rue de Grenelle. Dès 9h, ce comptoir de poche te propose un bagel sur le pouce, garni de cream cheese ou relevé d’ingrédients typiquement new-yorkais comme le pastrami ou le saumon. Pour ceux qui préfèrent une expérience décontractée, Kitchen, qui étend son influence du Marais au 18ème, offre un florilège de bagels où l’avocat crémeux rivalise avec le pastrami épicé. Ces lieux incarnent la fusion entre le speed shopping et la détente gourmande, en te garantissant une pause de qualité sans sacrifier ton rythme effréné.
L’audace créative de BAKE et l’excellence de Passager
Plus qu’une simple pause, BAKE, installé rue du Faubourg Poissonnière et dirigé par Céline Tran, transforme le bagel en œuvre d’art culinaire. Avec des recettes inspirées de la cuisine fusion – pense à un bagel version Banh Mi avec saucisse vietnamienne, carotte et coriandre – il redéfinit la notion de petite faim en break shopping. En parallèle, Passager confirme son statut de référence en proposant des bagels généreusement garnis, allant du cheddar à l’avocat, sans oublier des options plus audacieuses comme le gouda à la truffe. Chaque bouchée devient ainsi une escale gourmande qui te permet de recharger tes batteries avant de replonger dans l’univers effervescent de la mode parisienne.
Ces adresses, toutes uniques en leur genre, illustrent parfaitement comment la pause shopping peut se transformer en un moment de réconfort et d’évasion. En arpentant les rues de Paris, tu découvres que chaque bagel raconte une histoire, une fusion entre tradition et innovation. Pour moi, ce détour gourmand est bien plus qu’un simple break : c’est une véritable invitation à redéfinir ton expérience shopping avec audace et saveur. Teste ces adresses, et laisse-toi surprendre par la magie qui opère quand la faim se mêle à l’art de vivre parisien.
