Bienvenue dans le nouveau temple de la fête et du bon goût à Paris, où les frontières entre les cuisines du monde et les beats endiablés ne font qu’un. Mishmish, c’est le projet un peu fou de Sarah et Zacharie, deux passionnés qui ont transformé un coin du 10ème arrondissement en un carrefour culturel aussi éclectique que leurs playlists de vinyles.
Un Bar Pas Comme les Autres
Imaginez un lieu où la bouffe street-food rencontre la haute gastronomie, le tout arrosé de vins naturels qui vous feront oublier les lendemains difficiles. C’est Mishmish. Dans ce bar, l’ambiance est aussi importante que la carte. Inspiré par les vibes de Berlin pour son côté underground, de Delhi pour ses saveurs audacieuses et de Rabat pour son sens de l’hospitalité, ce lieu a tout pour plaire aux jeunes Parisiens branchés et aux âmes curieuses.
Des Plats qui Racontent des Histoires
Chez Mishmish, la carte est une petite merveille de diversité. Sarah, aux manettes de la cuisine, s’inspire de ses racines corses et de ses voyages pour concocter des plats qui sont une ode au partage et à la convivialité. Les tapas, ici, c’est sacré, mais préparés avec un twist – pensez à un saucisson servi avec une pointe de sumac ou un tiramisu où la mascarpone rencontre le cardamome.
Et que dire des vins? Zacharie, un converti du vin nature, vous fera découvrir des perles rares qui changent de l’ordinaire. Chaque bouteille a été choisie avec soin, résultat de nombreuses dégustations et discussions passionnées.
Le Vinyle, Roi de la Nuit
Le clou du spectacle chez Mishmish, ce sont les soirées vinyles. Les murs vibrent au son des classiques de la soul, du hip-hop ou encore du rap des années 90 – mais uniquement ceux des artistes qui ne sont plus de ce monde, pour une touche de nostalgie garantie. Le week-end, les platines sont prises d’assaut par des DJ amateurs, triés sur le volet, qui savent faire tourner les têtes autant que les disques.
Plus qu’un Bar, un Lieu de Vie
Mishmish, c’est aussi cette incroyable capacité à vous faire sentir immédiatement chez vous. Un endroit où les clients sont invités à piocher dans les plats comme s’ils étaient en famille. Un soir, un grand plat de tiramisu au centre de la table, et voilà tout le monde qui plonge sa cuillère. C’est ça l’esprit de Mishmish : partager, vivre, profiter.
Un Bar, Des Liens
L’amitié qui lie Sarah et Zacharie est contagieuse, et c’est ce qui fait la magie de Mishmish. Ils ont réussi à créer un lieu où les barrières tombent, où les inconnus deviennent amis autour d’un bon verre et où chaque soirée est une aventure.
En conclusion, si votre idée d’une soirée réussie inclut des mets délicieux, des vins qui chatouillent le palais et des vinyles qui font battre le cœur, alors il est grand temps de découvrir Mishmish. C’est un voyage culinaire et musical que vous ne voudrez pas manquer, une expérience qui promet de nourrir votre âme autant que votre estomac. Ne ratez pas cette adresse ; elle pourrait bien devenir votre nouvelle maison.
