Accrochez vos ceintures, jeunes et moins jeunes parisiens, parce que j’ai découvert un truc qui va vous secouer plus fort que le dernier album de votre artiste préféré sur Spotify. C’est le Bistrot Podium, le nouveau hotspot du 15ème arrondissement, qui nous catapulte directement dans le faste disco des années 70/80, sans même avoir besoin de taper sur une DeLorean. Et croyez-moi, c’est du lourd.
Quand le Retro devient le Nouveau Chic
Imaginez un endroit où dès que vous franchissez le seuil, vous êtes instantanément saisi par une vague de nostalgie, même si vous n’avez pas connu cette époque. Une déco kitch, des néons à gogo, des boules à facettes qui vous narguent du plafond, et des banquettes en velours qui crient « assieds-toi et détends-toi, bébé ». C’est comme si le magazine « Podium » avait pris vie, mais en mieux, parce que cette fois, vous pouvez vivre l’expérience en 4D, cocktail à la main.
Un Menu qui Fait Swinguer les Papilles
Ah, la bouffe! Parce que oui, on est là pour manger, pas juste pour se rincer l’œil. Et à ce jeu-là, Bistrot Podium joue dans la cour des grands. Avec une carte inspirée par le grand Glenn Viel (oui, celui de Top Chef, suivez un peu), on est loin des classiques rechauffés. Ici, chaque plat est une ode à la France gourmande, mais avec un twist. Oeuf mayo, bavette, île flottante… Tout y est, mais avec un petit je-ne-sais-quoi qui fait toute la différence.
La Fête est Plus Folle Quand la Musique est Bonne
Mais ce qui fait vraiment le charme de ce lieu, c’est la vibe. Un chanteur qui déambule entre les tables et vous fait revivre vos plus beaux karaokés de douche, des hits indémodables qui rassemblent toutes les générations sur la piste de danse… Et le clou du spectacle? Le « paquito », ce moment magique où tout le monde se lâche, oubliant âge, statut ou complexes. Un conseil: ne portez pas votre nouveau jean blanc ce soir-là.
Le Verdict
Alors, est-ce que le Bistrot Podium mérite de devenir votre nouvelle cantine? Si vous cherchez un endroit où bien manger tout en vous éclatant, la réponse est aussi claire que la boule à facettes est brillante: absolument. Que vous soyez de la génération Z ou un baby-boomer nostalgique, ce lieu a quelque chose pour vous. Parce qu’au fond, peu importe l’année de naissance, on a tous une âme de danseur disco qui sommeille en nous.
Alors rendez-vous au Bistrot Podium, parce qu’en ces temps parfois un peu gris, un peu de paillette, ça n’a jamais fait de mal à personne. Et qui sait, peut-être que le secret du bonheur, c’est juste une bonne vieille chanson des années 80 et une assiette de foie gras maison.
Anciennement avec le Daily Mail, je suis maintenant une voix parisienne chez « À nous Paris ». Découvrez avec moi les dernière actus de la capitale ! ✍🏼
