Cyril Lignac conquiert Paris avec une touche nipponne: Le Bar des Prés débarque dans le 8ème!

Imaginez un peu le tableau: une devanture bleu nuit mystérieuse, des banquettes qui crient « peacock chic », et un bar qui vous regarde avec des yeux de peinture azurée. C’est comme si Gatsby avait fait un trip au Japon et décidé de poser ses valises à Paris. Cyril Lignac, avec son complice le Studio KO, nous plonge dans un décor où chaque détail est une ode à la démesure élégante et à la finesse japonaise.

Un Menu qui Met l’Eau à la Bouche

Parlons peu, parlons bien, parlons bouffe. Parce que oui, au Bar des Prés, on vient pour s’en mettre plein les papilles. Entre sashimis de yellowtail qui vous font l’œil doux, nigiris de thon gras à tomber par terre, et des makis d’anguille qui se la racontent, difficile de rester de marbre. Cyril, le magicien des fourneaux, nous sort aussi ses tours de main signature: galette de tourteau au curry Madras et avocat qui te claque la bise, et un mille-crêpe au matcha pour pleurer de bonheur. Sans oublier la margarita au wasabi, parce qu’après tout, pourquoi pas?

C’est un véritable tour du monde des saveurs, mais avec un passeport japonais. Chaque bouchée est une promesse de voyage, sans le jetlag. Cyril Lignac réussit le tour de force de rendre hommage à la cuisine japonaise, tout en y apportant sa touche personnelle, un peu à la manière d’un DJ qui samplerait des classiques pour créer un nouveau hit.

L’Art de la Table, ou Comment Manger Devient une Expérience

Au Bar des Prés, manger n’est pas une simple nécessité biologique, c’est une expérience. Une expérience où chaque détail compte, du design des assiettes à l’ambiance lumineuse, en passant par la sélection de cocktails qui rendrait jaloux le barman le plus snob de Shibuya. Lignac et son équipe transforment le repas en un spectacle pour les sens, où l’on vient autant pour voir que pour être vu.

C’est là toute la magie du lieu: créer un espace où la culture, l’art et la gastronomie se rencontrent pour une danse endiablée. Et le public parisien, toujours avide de nouveautés et d’expériences uniques, est au rendez-vous. Le Bar des Prés ne se contente pas d’être un restaurant, c’est le nouveau spot incontournable de la capitale, où chaque visite est une promesse de découverte.

En Somme…

Alors oui, on pourrait penser que Cyril Lignac joue la carte de la sécurité en misant sur la cuisine japonaise, un classique indémodable. Mais ce serait mal connaître l’homme au tablier. Avec le Bar des Prés, il ne se contente pas de suivre la tendance, il la crée. En fusionnant l’élégance parisienne avec le raffinement nippon, Lignac signe une nouvelle page de sa saga culinaire, et nous, on en redemande.

Le Bar des Prés – Montaigne n’est pas juste un restaurant, c’est une déclaration d’amour à la gastronomie, un hymne à la créativité, et un ticket aller simple pour un voyage sensoriel inoubliable. Alors, prêts pour l’embarquement? Cyril Lignac vous attend, et quelque chose me dit que vous n’allez pas le regretter.