Plongée dans l’univers piquant et coloré du Mexique en plein Paris
Paris, ville lumière, ville d’amour, et… surprise, un petit coin de paradis pour les aficionados de la cuisine mexicaine! Oubliez vos clichés sur les tacos et burritos simplistes. Ici, je vous embarque dans un voyage culinaire où le Mexique s’épice avec panache entre les pavés parisiens.
Anahuacalli, le temple du mole poblano
Dans le 5e arrondissement, Anahuacalli se dresse comme une pyramide de saveurs authentiques. Ce n’est pas votre cantine Tex-Mex habituelle, mais un véritable hommage aux recettes séculaires du Mexique. Entre taquitos dorados et ceviche, le mole poblano vous transportera directement dans les montagnes de Puebla, sans le jetlag.
Distrito Francés, un coin de rue vibrant
Imaginez un espace où chaque coin respire la joie de vivre à la mexicaine. Au Distrito Francés, situé dans le 10e, l’ambiance cosy se mêle aux effluves de tacos Cochinita Pibil, un plat où le porc s’exprime en douceur sous une feuille de bananier. C’est comme un petit festival mexicain, sans quitter Paris.
Mexi & Co, le budget-friendly gourmet
Qui a dit que bien manger à Paris devait vider votre portefeuille? Mexi & Co, dans le 5e, défie les prix parisiens avec une formule déjeuner à 10€. Copieux, authentique et directement servi avec un sourire. Parfait pour les étudiants ou ceux qui gardent un œil sur leurs dépenses.
Azteca, le vétéran de la scène
Avec plus de 30 ans à son comptoir, Azteca n’est pas seulement le plus ancien; il est un pilier de la cuisine mexicaine à Paris. Situé dans le 1er, ce spot est pour ceux qui cherchent à voyager dans le temps ainsi que dans l’espace, avec un décor qui sent bon le vieux western et des plats généreux qui raviront les plus gourmands.
Candelaria, la petite pépite du Marais
Ce n’est pas juste un restaurant, c’est une expérience. Candelaria combine une taqueria où les nachos et burritos règnent en maîtres, avec un bar caché qui sert des cocktails qui vous feront voir la vie en agave. Situé dans le 3e, ce spot est un must pour ceux qui cherchent à pimenter leur soirée.
Luz Verde, tapas à la Mexicaine
Au Luz Verde, préparez-vous à faire la queue, mais aussi à déguster des tapas qui fusionnent l’audace mexicaine avec l’élégance française. C’est le spot trendy où les saveurs mexicaines se savourent sous un nouveau jour, avec un rapport qualité-prix qui étonne dans le 9e.
Un goût de chez moi
En tant qu’amateur de tacos et de tequila, chaque visite dans ces temples de la cuisine mexicaine est pour moi une petite victoire contre le mal du pays. Chaque bouchée est un billet retour pour Mexico, chaque sip de mezcal, un toast à mes racines.
Alors, prêt à épicer votre palette ?
Ces adresses sont plus qu’une liste de lieux à visiter; elles sont une invitation à explorer, à découvrir et à goûter à la richesse d’une culture à travers sa cuisine. Et qui sait, peut-être trouverez-vous votre nouveau spot favori où les saveurs du Mexique danseront sur votre langue, vous laissant, comme moi, éperdument amoureux de cette cuisine colorée et pleine de vie.
Anciennement avec le Daily Mail, je suis maintenant une voix parisienne chez « À nous Paris ». Découvrez avec moi les dernière actus de la capitale ! ✍🏼
