Paris, ville des lumières, de la culture et… des brunchs. Mais là, on ne parle pas du petit brunch classique avec trois viennoiseries et une tasse de café tiède. Non, ici on est sur du lourd, du très lourd : bienvenue au Weekend Brunch de Cabana Beach, un endroit où la décadence culinaire atteint des sommets dignes des plus grands festins romains. Accrochez-vous, ça va être épique.
Cabana Beach : le brunch qui fait exploser les compteurs
Imaginez : plus de 70 recettes. Oui, vous avez bien lu, plus de soixante-dix. Autant dire que même Obélix en aurait le ventre plein. Le tout, servi dans une ambiance qui fleure bon les vacances : des pieds dans le sable, des cocktails à volonté, et une vue sur une mer turquoise (ou presque, hein, on est à Paris quand même). C’est le genre de brunch qui vous fait oublier que vous êtes coincé dans la capitale, loin de toute plage digne de ce nom.
Alors qu’on vous sert des brunchs fadasses à droite à gauche pour des prix indécents, ici, pour 29 euros, vous avez droit à un buffet à volonté qui ferait pâlir d’envie les plus grands chefs. Et croyez-moi, ce n’est pas du surgelé réchauffé au micro-ondes. On parle de fraîcheur garantie, de recettes qui changent au gré des saisons et des arrivages. Bref, c’est du sérieux, même si l’endroit a des airs de club de vacances déjanté.
70 recettes, un tour du monde culinaire en un brunch
Si vous êtes du genre à aimer avoir le choix, vous allez être servis. De la brioche perdue au tiramisu à la sicilienne, en passant par les pizzas maison qui, parait-il, ont reçu des prix, chaque plat est une invitation au voyage. Vous commencez par les classiques ? Allez-y pour les pancakes, les crêpes, et les muffins qui sont toujours chauds. Envie de quelque chose d’un peu plus exotique ? Les tapas exotiques ou les churros dignes d’une fête foraine sont là pour vous surprendre.
C’est aussi l’occasion de se réconcilier avec les brunchs du dimanche, souvent vus comme un simple « goûter amélioré ». Ici, vous pouvez prendre votre temps, faire des allers-retours entre le buffet et le bar à cocktails, et vous lâcher comme jamais. Parce que soyons honnêtes, combien de fois avez-vous été déçu par des brunchs qui se prétendaient « à volonté » mais qui ne proposaient que des options limitées ? Ici, c’est l’abondance, la vraie.
Le bar à cocktails : parce que bruncher, c’est aussi picoler un peu
Et là où Cabana Beach tape encore plus fort, c’est sur le bar à cocktails. Vous pensiez que le brunch se limitait à un jus d’orange pressé ? Que nenni ! Punch des îles, mojito, sex on the beach (non, ce n’est pas ce que vous pensez), tout est là et tout est à volonté. Vous avez bien sûr des options sans alcool, mais soyons réalistes, qui peut résister à un mimosa parfaitement dosé ?
Pourquoi il faut y aller… et vite
Ce brunch, c’est un peu le Graal pour tout gourmand qui se respecte. Un lieu où l’on peut se gaver sans jugement, où chaque bouchée est une petite victoire sur le quotidien souvent morose de la vie citadine. Alors oui, c’est un article récent, et oui, vous pouvez encore réserver pour ce weekend, mais faites vite : ce genre de spot ne reste jamais longtemps secret. Cabana Beach, c’est l’endroit où tout se joue, et où vous pourriez bien redéfinir votre notion du brunch parfait.
En ce qui me concerne, j’ai déjà mon ticket. Et vous savez quoi ? Ce weekend, je me fais une orgie culinaire. À bon entendeur.
