Dans un coin du 9e arrondissement de Paris, un trou de lapin cosmopolite vous attend. Non, vous n’allez pas vous cogner la tête et vous réveiller dans une salle de jugement avec un lapin pressé comme avocat. Mais presque. Bienvenue au BK Restaurant, plus affectueusement connu sous le nom de Le Break, où le brunch se vit comme une aventure au pays des merveilles, celle d’Alice, pour être précis.
À la rencontre de Norah, la magicienne derrière le rideau
Norah, c’est un peu la Lewis Carroll des temps modernes, mais avec moins de moustache et plus de flair culinaire. Elle a transformé un ancien repaire à pizzas en un sanctuaire dédié à l’évasion et à la gourmandise. « J’avais besoin de faire entrer les gens dans mon univers », nous confie-t-elle, avec une étincelle dans les yeux qui n’est pas sans rappeler celle d’Alice contemplant le pays des merveilles pour la première fois. Et quel univers ! Après des années de labeur et un combat acharné contre les affres de la crise sanitaire, le Break est devenu un havre où chaque bouchée est une porte ouverte sur l’imaginaire.
Un menu qui fait « pop » dans le terrier
La carte du Break est un hommage culinaire à l’œuvre de Carroll. Chaque plat porte la marque d’un personnage : le burger White Rabbit et son poulet pané qui vous fera courir après le temps, la tartine du Chapelier Fou qui réinvente le concept de l’heure du thé, ou encore le Jabberwocky, un hot dog sauce Alice qui vous fera douter de votre bon sens.
« Du fait maison et des produits frais », voilà le credo de Norah. Rien n’est laissé au hasard, pas même les pickles, qui, comme tout dans ce royaume, sont préparés sur place. Et si vous pensiez que la magie s’arrêtait là, attendez de goûter aux desserts : une brioche perdue si légère qu’elle semble défier la gravité, ou des pancakes qui flottent entre rêve et réalité, accompagnés de sauces à tomber par terre.
Des boissons à en perdre la tête (mais pas le goût)
Le Break vous réserve aussi des boissons chaudes et fraîches à la hauteur de l’expérience. Des lattes colorés où vous pouvez imprimer votre portrait pour boire votre ego à petites gorgées, aux limonades qui capturent le coucher du soleil dans un verre, chaque choix est une nouvelle aventure gustative.
L’avis sans filtre
Alors, est-ce que le Break vaut le détour ? Absolument, surtout si vous cherchez à échapper à la monotonie parisienne sans quitter la ville. Avec des prix qui oscillent entre l’abordable et le raisonnable pour Paris (comptez de 5,50 € à 6 € pour les boissons, de 11 € à 17 € pour les plats, et de 10 à 12 € pour des desserts plus généreux que votre tante au repas de Noël), le Break est une aventure culinaire sans prétention, un voyage au pays des merveilles gustatives.
Pourquoi ce brunch nous rend tout chose
Le Break, c’est plus qu’un restaurant, c’est une expérience. Dans un monde où l’on court toujours après quelque chose – un bus, une deadline, un rêve –, Norah nous invite à faire une pause, à plonger dans un univers où le temps s’étire et se savoure, bouchée après bouchée. C’est une bouffée d’air frais dans un Paris parfois étouffant, un rappel que la magie est souvent juste sous nos yeux, à condition de savoir où regarder.
Et vous, êtes-vous prêts à suivre le lapin blanc ?
Exploratrice des tendances parisiennes chez « A Nous Paris ». Du shopping à la société, je déniche l’inédit avec une touche décalée ! ✨📰
