TikTok, ce nouveau Michelin pour Gen Z
Oubliez les critiques gastronomiques poussiéreuses et leurs « arômes de sous-bois ». TikTok a réinventé la façon dont on découvre et consomme la food culture. Un swipe, un zoom sur une gaufre dégoulinante de chocolat, et vous voilà en train de traverser Paris pour goûter le churro viral du moment.
Mais attention, Paris 2.0, c’est la loi du spectacle : il ne suffit plus de servir un bon plat. Il faut du drama, des couleurs criardes, des portions indécentes. Le résultat ? Des adresses où la file d’attente ressemble à celle d’un concert de Beyoncé, sauf qu’au bout, ce sont des bubble waffles servies dans des cornets dorés.
Les adresses qui affolent les compteurs
Angelina : Quand le chocolat chaud devient art de vivre
Les TikTokeurs adorent filmer leur chocolat chaud servi avec une précision chirurgicale. Mais soyons honnêtes, à 9€ la tasse, on ne sait plus si on est là pour se réchauffer ou pour prouver qu’on a un compte en banque solide.
Odette : Les choux à la crème dignes d’un épisode de « Emily in Paris »
Le décor est un cliché assumé, et les choux sont si photogéniques qu’on se sent coupable de les manger. Mais leur succès sur TikTok a un prix : la ruelle est maintenant envahie de trépieds et de milléniaux en quête de la photo parfaite.
La Félicité Paris : L’empire du dessert kitsch
Des bûches de Noël psychédéliques aux cocktails qui flambent, cet endroit est un mélange entre un sapin Ikea et une soirée au Moulin Rouge.
Pourquoi cette obsession ?
La réponse tient en deux mots : validation sociale. Dans un monde où les likes valent plus qu’un mot d’amour, TikTok n’est pas qu’une plateforme, c’est une scène. On y joue des versions idéalisées de nos vies, où chaque repas devient une déclaration. En filmant ces moments, on ne documente pas la réalité, on la maquille, on la filtre. C’est un peu comme acheter un sapin artificiel : tout est parfait, mais rien n’a le goût de vrai.
Et si on revenait à l’essentiel ?
Les fêtes devraient être un moment de partage, non ? Mais entre deux vidéos de cookies en forme de rennes et des tutoriels pour monter une bûche qui défie les lois de la gravité, on perd un peu l’essence des choses. Vous souvenez-vous de la dernière fois où vous avez mangé quelque chose sans prendre une photo avant ? Moi, non.
Peut-être que cette année, le vrai luxe, c’est de s’offrir un moment sans filtre. Manger un simple croissant dans un bistrot de quartier, sans se soucier de son potentiel viral. Ou mieux encore, cuisiner chez soi, avec trop de beurre et pas assez de talent, mais avec le cœur.
Alors oui, TikTok est là pour nous inspirer, mais il serait temps de reprendre le contrôle. Après tout, Paris, ce n’est pas une app, c’est une expérience. Une qui mérite d’être vécue pleinement, sans écran entre vous et votre assiette.
