Les restos parisiens, c’est souvent comme un blind date Tinder : tu ne sais jamais vraiment sur quoi tu vas tomber. Mais parfois, tu tombes sur une pépite qui te réconcilie avec l’humanité. Le Rigodon, niché au cœur du quartier de la Folie-Méricourt, est ce genre d’endroit. Un petit bijou culinaire qui te rappelle que la gastronomie peut encore être une affaire de passion et de respect de l’environnement.
Un engagement éthique et écologique
Oublie les restos tape-à-l’œil qui te vendent du bio mais te servent des légumes qui ont plus voyagé que toi. Le Rigodon, lui, mise sur le local et le raisonné. C’est un peu comme ce pote vegan qui te convertit aux légumes sans te faire culpabiliser. Les fondateurs, à savoir le chef cuisinier et son équipe, ont décidé de jouer la carte de l’authenticité et de l’engagement environnemental. On y mange des produits de saison, issus de circuits courts. Tu sais, ce truc qu’on vante dans les conférences TEDx mais que peu de restos appliquent vraiment.
Une expérience culinaire unique
Quand tu franchis la porte du Rigodon, tu sens tout de suite que tu vas passer un bon moment. Pas de chichis, pas de nappe blanche amidonnée. Ici, c’est cosy et chaleureux. Les plats ? Une vraie symphonie pour les papilles. On est loin des assiettes minimalistes qui te laissent sur ta faim et te poussent à passer par la case McDo en sortant. Non, au Rigodon, chaque plat est une explosion de saveurs et une invitation au voyage.
Un cadre atypique
Le Rigodon, c’est aussi un cadre qui mérite le détour. Loin des décors stéréotypés, on est ici dans l’authentique. Imagine un lieu où chaque objet semble avoir une histoire à raconter, où les murs respirent la convivialité. Un bric-à-brac savamment orchestré qui te donne envie de t’attarder, de discuter, de refaire le monde avec tes potes autour d’un bon verre de vin naturel.
Un service aux petits soins
Si t’en as marre des serveurs robots qui te récitent leur menu comme des automates, tu vas adorer le Rigodon. Ici, on te sert avec le sourire et un vrai sens du service. On prend le temps de te raconter l’histoire des plats, de te conseiller sans te prendre de haut. Une vraie bouffée d’air frais dans un Paris souvent trop pressé.
Un avenir prometteur
Le Rigodon, c’est plus qu’un resto. C’est une vision, une philosophie. Une manière de dire que l’on peut se régaler tout en respectant la planète. Une leçon de vie que devraient méditer certains chefs étoilés, plus préoccupés par leurs étoiles Michelin que par leur impact écologique. Parce que oui, l’avenir de la gastronomie se joue aussi dans ces petits gestes du quotidien, dans ces choix de produits, dans cette volonté de faire les choses bien.
Exploratrice des tendances parisiennes chez « A Nous Paris ». Du shopping à la société, je déniche l’inédit avec une touche décalée ! ✨📰
